略微的吟酿香气，具有清晰的舒畅轻快口感的辛口酒，会让人不知不觉欲罢不能。
轻快滑润型。口感淡丽有点细腻的辣味、具有新鲜的果实香味、润滑丰满平衡的酸味。
釀酒廠所在的大山市從江戶時代初期就以Tenryo（由幕府將軍直接控制）開始大規模釀酒。過去，有數十家釀酒廠排隊。它與廣島的Saijo和神戶的Nada一起被命名為清酒勝地，也被稱為“東北的Konada”。本公司成立於明治時代的第5年，位於這個大山地區。如今，只剩下了幾家清酒釀酒廠，昔日的殘餘物已經消失了，但它被命名為“ Oyama”，作為該地區的代表清酒。
