[清流]正如其名。以其美丽的透明感和轻盈为目标所制而成。将山形县原创酒造的优质大米[出羽灿灿]磨砺至50%而酿制而成的纯米大吟酿，酒精度数降低至14%的轻快口感，似清爽的果实一样的香味及酸味，是一款轻柔干爽带有温厚余味的酒。
最大限度地提取楯也穿酒米研究会栽培地酒造优质米[美山锦]的特长，如同柑橘类一样追求其敏锐及蔓延的酸味。以保守的香味和酒米本来的膨胀感而产生朴素的味道，是一款具有独特酸味的食间酒。[中取]是指即使在压榨出的酒中，也是香味平衡的最佳部分。
[十八]如其名一般，以18%的奢侈极致的精米步合酿造出的纯米大吟酿，以收集压榨出的最佳部分[中取]，以特殊瓶装的酒散发出浓郁的香气，口味华丽，为日本酒中的宝石精华。
为了提取本公司酒米研究会栽培的山形县原创酒造优质大米[出羽灿灿]的可能性，将自家精米磨砺至33%，既温和又成熟，似果实样丰富的香味、甘甜味、酸味、苦味、辣味、各种味道的元素细腻的膨胀，留下优美的余韵。
精米步合7%这种超高精白的日本酒去除了绝大部分的杂味，华丽的香气和高雅的香甜则是其独有的特征。
请您用心品味这极致细腻、充满透明感得酒体。它会引领您来到与以往日本酒完全不同的世界。
将被称为酒米之王的“山田锦”研磨至中心部18%而酿制，被称为“攻”的部分装瓶而成的纯米大吟酿酒。18%的高精米步合的纯米大吟酿，一雫入魂。是能感受到柔和上品的美味。
楯野川酿酒的原创角色“楯野猫”的纯米大吟酿第8弹登场！好像在仓库的屋顶上睡午觉呢。她带着幸福的笑，做着怎样快乐的梦呢？是在做喝着美味的酒的美梦吧。
不只是淡淡的辣味，而是温柔的美味，沉稳的香味，清爽的余韵且全面平衡的食中酒。以大米的美味和回味的美味来衬托料理的食中酒，才是日本酒的王道。
楯野川酒造株式會社位于山形县庄內地区，北有鸟海山，南有月山，是全国屈指可数的谷仓地带。5月份种植的稻子，在夏季艳阳和清涼地下水的养育下，到9月份已是稻穗饱满，沉沉欲坠。从丰饶大地上收获的稻米和严寒的气候，最重要的是再加上庄內人民认真严谨的气质，孕育了宝石般清澈优质的日本酒!
