山形县产的大米带有其固有的美味和精致的酸味恰到好处的调和，虽说是辛口同时还带有醇厚的风味。从冷酒饮用到温酒饮用，在各种温度段中饮用会有不同的美味口感。
“ Yonezuru”在Mahoroba村莊Takahata-cho擁有清酒釀酒廠已有300多年的歷史。在江戶時代末期，他擔任上杉家族的釀酒廠，該家族控制著當地，並一直在努力釀造清酒。“Yonezuru”的名字源於Inaho的出現，Inaho渴望表達“表達感激並希望成為真誠的緣故”，並在當地流傳著民間故事“ Tsuru no Giving Back”。我是。請享用山形的當地米酒“米鶴”。
